در دنیای امروز، علم و فناوری نمایانگر توانایی انسان در بهبود کیفیت زندگی و توسعه کشورهاست. به گونه‌ایکه بخش عظیمی از پیشرفت و ترقی ملت‌ ها بر مبنای دستاوردهای علمی و فناوری‌ شان ارزیابی می‌ شود. در واقعیت می‌ توان گفت که در حال حاضر، داشتن دانش و فناوری و بهره‌ برداری مؤثر از آن به عنوان یک عامل بسیار حیاتی در ایجاد ثروت و توانایی‌ های ملی تلقی می‌ شود، به طوری که کشورها همواره تلاش می‌ کنند تا در تمام زمینه‌ های علم و فناوری جایگاه خود را ارتقا دهند. در نتیجه، توسعه علم و فناوری به منظور حفظ استواری اقتصادی، اجتماعی، و سیاسی و اقتدار جهانی بسیار حیاتی است.

برای افزایش پیشرفت علمی، برقراری ارتباطات علمی بین مراکز و محققان و تقویت ارتباطات منطقه‌ ای بین کشورهای اسلامی اقدام مؤثری است. کشورهای جهان اسلام با استفاده از پیشرفت‌ های علمی و توجه به همکاری و تعامل، می‌ توانند در بهره‌ مندی از دانش به عنوان یک عامل کلیدی در دستیابی به توسعه استراتژیک جهانی برای خود سرعت بیشتری بگیرند. اعطای جوایز علمی نیز به توسعه علمی و همکاری‌ های منطقه‌ ای و بین‌ المللی کمک می‌ کند.

جایزه مصطفی با هدف تشویق به توسعه علم و فناوری در جهان اسلام و به دلیل اهمیت دانش در سخنان پیامبر اسلام مزین به نام ارزشمند پیامبر اکرم (ص) شده است. در این راستا، جایزه مصطفی از سال ۲۰۱۵ هر دو سال یک بار به دانشمندان برتر جهان اسلام برای تلاش‌ های نوآورانه در حوزه‌ های علمی و فناوری که به بهبود زندگی انسانی ارتباط دارند، تعلق می‌گیرد. این جایزه تا کنون در چهار دوره برگزار شده و در سال ۲۰۲۳، پنجمین دوره آن در تاریخ ۷ مهر ۱۴۰۲ با حضور ریاست محترم جمهور در اصفهان افتتاح شد. در این دوره، دانشمندانی از کشورهای ایران، ترکیه، مصر، لبنان و کامبوج به خاطر برتری‌ هایشان در حوزه‌ های علوم و فناوری‌های زیستی و پزشکی، فناوری اطلاعات و ارتباطات، علوم پایه و مهندسی این جایزه را به خود اختصاص دادند.   پروفسور  امید فرخ زاد و  احمد حسن به عنوان برگزیدگان غیرمقیم و مورات اویسال، سامیه خوری و احمد فوزی اسماعیل به عنوان برگزیدگان مقیم کشورهای اسلامی در این دوره جایزه مصطفی بودند.

پروفسور امید فرخ‌زاد برگزیده پنجمین دوره جایزه مصطفی به دلیل دستاوردهای خود در زمینه توسعه نانوذره‌ها برای درمان بیماری‌ها به ویژه سرطان تجلیل شده است: